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La Règle de Saint-Benoît

pour tous les jours de l'année

23 mars

Pour ce qui concerne le réfectoire, celui qui n’arrivera pas avant le verset, car il convient que tous soient réunis pour ce verset et la prière qu’il introduit, puis se mettent à table tous ensemble, celui donc qui par sa nonchalance ou par mauvaise habitude n’arrivera pas à temps, sera d’abord repris jusqu’à deux fois : si cet avertissement réitéré ne suffit pas à le corriger, on lui refusera de participer à la table commune : il mangera seul, séparé de la compagnie de ses frères, et il sera privé de sa portion de vin, jusqu’à ce qu’il ait fait satisfaction et se soit amendé. On infligera la même peine à celui qui s’absenterait du verset que l’on chante après le repas.
Personne ne peut de son propre chef se procurer nourriture ou boisson à toute heure, pas plus après qu’avant l’heure fixée. Mais quand le supérieur lui-même offre une exception à un frère et que celui-ci dédaigne de l’accepter si ce dernier vient à réclamer la chose refusée naguère ou quelque autre faveur, il ne se la verra pas accorder, avant qu’il n’ait fait amende honorable.